Biber dolmasının içine ne konur? BİBER DOLMASI TARİFİ VE HAZIRLANIŞI *Soğan kavrulunca 1 adet rendelenmiş veya robottan geçirilmiş domates eklenir. *Yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç ilave edilip hafifçe kavrulur. *Fıstık, kuş üzümü, tarçın, kuru nane, karabiber, toz şeker ve tuz eklenir. *Karıştırılıp ocaktan alınır. Biber dolmasının içine domates konur mu? Pirincin hafifçe sert kalması için kavurmak ve hazırlanan iç harcı kısık ateşte pişirmek önemlidir. İç harcı istenirse kuş üzümü, fıstık ve tarçınla hazırlanabilir, ancak bol soğan, doğal veya rendelenmiş domatesle de hazırlanabilir. Biber dolmasının iyi pişmesi için ne yapmalı? Dolma biberlerin iyi pişmesini sağlamak için biberleri harçla çok fazla doldurmamaya…
Yorum Bırak