Sac kavurma hangi etten güzel olur? Az malzemeyle hazırlanan tepsi rostosunda en önemli nokta etin nasıl doğranıp pişirildiğidir. Kızartılacak et koyun veya kuzudan geliyorsa bacak ve kol kısmından, danadan geliyorsa sırt ve kol kısmından alınır. Kavurma en güzel hangi etten olur? Kurban etinin kızartmaya uygun en lezzetli kısmı sırtıdır. Kurban edilen hayvanın en lezzetli et çeşitleri arasında antrikot, antrikot, T-bone ve pirzola bulunur. Unutulmaz bir rosto yemeği hazırlamak için koyun ve kuzunun bacak ve kol kısımlarından, dananın ise sırt ve kol omuz kısımlarından et almalısınız. Kavurma dana mı kuzu mu? Kurban Bayramı’nın vazgeçilmezi olan kavurma, genellikle dana etine tercih edilse…
Yorum Bırak