Fermantasyona etki eden etmenler nelerdir? Canlarda enerji dönüşümlerini etkileyen faktörler, hava yolları, oksijen -suz solunum, fermantasyon. Çevredeki glikoz miktarı: Glikoz miktarı bir noktaya kadar arttığında, fermantasyon oranı artar. Ortam sıcaklığı arasında: enzimlerin en aktif derecelerindeki enzimlerin fermantasyon seviyesi de yüksektir. Fermantasyon neden olur? Fermantasyon veya fermantasyon olarak adlandırılan fermantasyon veya fermantasyon, normalde ısı ve köpük ile bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar tarafından kimyasal olarak çürümüş bir maddedir. Fermantasyon bir anaeroblardır, yani oksijensiz enerji üretimi sağlayan biyokimyasal bir süreçtir. Oksijen miktarı fermantasyon hızını etkiler mi? Sıcaklık, pH değeri, çözünmüş oksijen konsantrasyonu, çevresel akış hızı, karıştırma hızı ve sprey hızı, fermantasyon ve…
Yorum Bırak